果粉
真实果香，还原度高，适用于饮品、冰淇淋及复合配方。
商品特性
1.喷干果粉以优质水果作为原料，采用先进的喷雾干燥技术加工，由果汁加载体喷雾干燥而成的果粉，保留了果味的同时，富含多种维生素，也是钾、钙、铁等微量元素的优质来源。粉状，流动性好，易溶解，口感佳，易保存。
• 饮品：主流果汁粉、固体饮料、风味奶粉、预调饮。
• 烘焙与甜点：面包、饼干、糕点的内馅/面团调色调味。
• 乳制品：风味酸奶、乳饮料。
• 零食与糖果：压片糖果、涂层（如巧克力外衣）、膨化食品调味粉。
• 健康食品：大众维生素补充剂、代餐粉基础风味部分。
• 餐饮与料理：汤底粉、酱料粉、复合调味粉。
2.冻干果粉采用新鲜水果原料，经过低温冷冻后，在真空环境下使冰直接升华为水蒸气，最大程度锁住了水果中的天然风味物质和鲜艳色泽，通常为100%纯果粉，因保留纤维，冷水溶解会有些许沉淀，但易分散。
• 饮品：果味饮料、天然概念NFC饮料、功能性饮品。
• 烘焙与甜点：甜品装饰（撒粉）、慕斯、冰淇淋。
• 乳制品：酸奶果粒层、清洁标签儿童奶制品。
• 零食与糖果：水果巧克力夹心、能量棒、高端水果软糖。
• 健康食品：冷萃果茶粉、母婴食品、运动营养品、对营养标签要求极高的产品。
• 餐饮与料理：搭配即食麦片、高端休闲食品的调味。
